Răspuns scurt
- Deschizi modulul Rețete (BOM) și creezi o rețetă nouă pentru produsul finit.
- Adaugi componentele (materii prime, semifabricate) cu cantitățile necesare.
- Definești operațiile de producție cu timpul estimat pe fiecare.
- Setezi randamentul așteptat (procentul de pierderi tehnologice).
- Salvezi rețeta — va fi folosită automat la calculul necesarului de materiale.
Rețeta de producție și legislația
- BOM (Bill of Materials) este baza calculului costului de producție conform OMFP.
- Rețeta trebuie versionată — modificările afectează costul și stocul.
- În industria alimentară, rețeta este și baza etichetării nutriționale (Regulament 1169/2011/EU).
- Pierderile tehnologice (rebuturi) trebuie documentate pentru justificarea consumului.
Exemple practice
- Producător vopsea: rețetă cu 8 componente chimice, randament 97.5%.
- Fabrică pâine: rețetă cu sezonalitate — variante pentru vară vs. iarnă.
- Mobilier: rețetă cu componente multiple și timp de asamblare per operație.
Greșeli frecvente
- O singură versiune de rețetă — imposibil de analizat evoluția costului în timp.
- Ignorarea pierderilor tehnologice — costul calculat subevaluează consumul real.
- Rețete neactualizate după schimbarea furnizorului sau a componentelor.
Cum te ajută 4softerp
- Creare rapidă a rețetelor cu componente nelimitate și operații detaliate.
- Versioning automat — orice modificare crează o nouă versiune cu data aplicării.
- Calcul automat cost de producție din rețetă și prețurile curente ale materialelor.
- Simulare cost "what if" la schimbarea unui furnizor sau a prețului unui material.
Gestionează-ți operațiunile cu 4softerp
ERP complet pentru firme românești — stocuri, vânzări, achiziții, producție, contabilitate și automatizări, integrate într-un singur sistem.
Vezi abonamente ERP →