Wie vermeide ich Fehlbestände im Lager?

Kurzantwort

1. Legen Sie für jeden wichtigen Artikel einen Mindest- und Höchstbestand fest.
2. Bestimmen Sie den Meldebestand: Wiederbeschaffungszeit mal durchschnittlicher Tagesverbrauch, plus Sicherheit.
3. Prüfen Sie regelmäßig die Liste der Artikel unter Meldebestand und lösen Sie Bestellungen aus.
4. Passen Sie die Werte mit dem Verkaufsverlauf an, besonders bei saisonaler Nachfrage.
5. Halten Sie Ihre Werte schriftlich fest und überprüfen Sie sie mindestens einmal im Quartal.
6. Berücksichtigen Sie beim Meldebestand auch bereits bestellte, noch nicht gelieferte Mengen, damit nichts doppelt bestellt wird.

Betrieblicher Hintergrund

• Fehlbestände kosten Umsatz und Vertrauen, zu hohe Bestände binden Kapital.
• Der richtige Sicherheitsbestand hängt von Verbrauchsschwankungen und der Lieferzeit ab.
• Eine Auswertung nach Verbrauch zeigt Artikel, die häufiger nachbestellt werden müssen.
• Kennzahlen wie Reichweite helfen zu erkennen, welche Artikel knapp werden.
• Lieferzeiten von Lieferanten schwanken; rechnen Sie im Meldebestand einen Puffer dafür ein.
• Artikel mit hoher Nachfrage und kurzer Lieferzeit sollten häufiger geprüft werden als Ladenhüter.
• Eine ABC-Analyse hilft bei der Priorisierung: A-Artikel mit hohem Umsatzanteil brauchen die engste Überwachung, bei C-Artikeln genügen seltenere Prüfungen.
• Ein zu hoher Sicherheitsbestand ist teuer; er bindet Kapital und erhöht das Risiko von Ladenhütern und Schwund.

Beispiele

• Zum Beispiel: Ein Saisonartikel bekommt in den Monaten mit hoher Nachfrage einen höheren Mindestbestand.
• Zum Beispiel: Ein Rohstoff wird in 7 Tagen geliefert; der Meldebestand deckt den Verbrauch von 10 Tagen ab.
• Zum Beispiel: Ein Artikel mit stark schwankendem Absatz erhält einen höheren Sicherheitsbestand als ein gleichmäßig laufender.
• Zum Beispiel: Ein Artikel läuft 30 Stück pro Woche, die Lieferzeit beträgt zwei Wochen; der Meldebestand liegt bei 60 Stück plus Puffer.
• Zum Beispiel: Ein Artikel mit hoher Nachfrage wird wöchentlich statt monatlich auf Meldebestand geprüft.
• Zum Beispiel: Ein A-Artikel mit 25.000 € Jahresumsatz wird wöchentlich geprüft, ein C-Artikel mit 400 € Jahresumsatz nur einmal im Quartal.

Häufige Fehler

• Das ganze Jahr über gilt derselbe Mindestbestand, obwohl die Nachfrage schwankt.
• Die Liste unter Meldebestand wird zwar erzeugt, aber niemand handelt danach.
• Nachbestellmengen sind zu klein, der Engpass kehrt sofort zurück.
• Der Meldebestand wird einmal berechnet und danach nie mehr angepasst.
• Alle Artikel werden gleich behandelt, sodass Zeit für Ladenhüter verloren geht, während bei umsatzstarken Artikeln der Bestand zu knapp wird.

So hilft Ihnen 4softerp

• Bestand, offene Einkaufsbestellungen und Verkaufsaufträge sehen Sie im selben System und beurteilen den Nachschubbedarf fundierter.
• Berichte zu Verbrauch und Bestand zeigen Ihnen, welche Artikel häufig knapp werden und welche zu lange liegen.
• Wenn Sie mehrere Lager führen, prüfen Sie die Bestände je Lager, statt nur die Gesamtsumme zu betrachten.
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